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液体发酵罐制作液体菌种的基本要求:
1.液体发酵罐必须是密封性容器。
2.必须能够承受高温高压或高温。
3.供气系统必须达到无菌。
这是基本要求。只要是符合以上几点就能生产菌种,无非是生产量的多少,成功率高低问题。
从理论上讲15L的矿泉水桶也能生产,只不过技术要很好才行.
使用液体发酵罐,不锈钢发酵罐的多,以前搪瓷发酵罐的也有,还有玻璃发酵罐,不锈钢发酵罐优点多,成功率大,生产量大,清洗方便,便于操作等等。
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