发酵罐的分类、操作步骤及注意事项

什么是星空体育项目的标志##什么是星空体育项目的标志分为机械搅拌通风的和非机械搅拌通风发酵罐。按照微生物的生长代谢需要，分为好气型发酵罐和厌气型发酵灌。

发酵罐的操作步骤：

一、校正PH电极和溶氧电极。罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体，按要求封好后将罐体放入大灭菌锅灭菌。

二、待罐体冷却后，将其置于发酵台上，安装完好；打开冷却水，打开气泵电源，连接通气管道开始通气，调节进气旋钮使通气量适当。

三、待温度稳定，各项参数都正确后，将预摇好的种子接入，开始发酵计时，并开始记录各种参数。

四、发酵完毕后清洗罐体和电极，将电极插入有4M氯化钾的三角瓶中待用。要求填写登记本，由负责人签字。

发酵罐注意事项：

一、罐体灭菌前务必检查其中液面高度，要求所有的电极都没于液面以下。对罐体安装，拆卸和灭菌时要特别小心PH电极和罐体的易损又昂贵部件。

二、打开发酵罐电源前务必检查冷却水是否已打开，温度探头是否已插入槽中，否则会烧坏加热电路。

三、在发酵过程中适当要保持工作台的清洁，用过的培养瓶及其它物品及时清理，因故溅出的酸碱液或水应立即擦干。